Vous voulez du suspens, des trahisons, des intrigues et savoir où trouver la meilleure pizza des Etats-Unis ? Et bien lisez cet article !
Aujourd'hui, je vais vous raconter une histoire, celle de la meilleure pizza des Etats-Unis, rien que ça ! D'ailleurs je pense en faire un livre pour enfants qui sera le nouveau Roule galette ;-)
Tout commence en 1905 quand un immigré d'origine napolitaine du nom de Gennaro Lombardi demande le premier permis des Etats-Unis pour cuisiner et vendre des pizzas. Après des dizaines d'années de loyaux services à régaler et à engrossir les new-yorkais sa pizzeria ferme dans les années 1980 mais la relève était déjà assurée ! Très rapidement, trois autres familles italiennes se sont mises à fabriquer et à vendre des pizzas, dont celle de Patsy Lancieri. Comme vous l'imaginez le commerce se portait bien et une mutitude de nouveaux pizzaiolos apparurent. Parmis eux, le neveu de Patsy Lancieri, Patsy Grimaldi avait ouvert sa propre pizzeria dans un quartier un peu craignos à l’époque et aujourd'hui ultra hipster surnommé DUMBO pour Down Under the Manhattan Bridge. Son restaurant se nommait tout simplement Grimaldi's.
En 1998, un peu fatigué de travailler 6 jours par semaine, Patsy Grimaldi vend sa pizzeria et son nom à un habitué, Frank Ciolli. Au début tout se passe bien et Patsy continue à venir dans sa cuisine et à donner des conseils mais comme dans toute bonne histoire de famille, le temps tourne à l'orage lorsque l'on fait comprendre à Patsy qu'il n'est plus le bienvenu...
Qu'à cela ne tienne, Patsy ouvre une nouvelle pizzeria 15 ans plus tard, à 81 ans juste à côté de son ancienne pizzeria et lui donne le nom de Juliana's (c'était le prénom de sa maman) car il ne peut plus utiliser le sien.
Depuis, les deux pizzerias rivalisent et il y a (presque) toujours la queue pour commander leurs pizzas. Seulement, les vrais new-yorkais connaissent l'Histoire et préfèrent bien sûr l'authentique pizza de la famille Grimaldi qui se trouve à Juliana's (si vous suivez encore, bravo !). Seulement, il y a fort à parier que les touristes vont bientôt eux aussi préférer Juliana's car elle a été élue cet été meilleure pizza des Etats-Unis d'après Trip advisor ! Et Grimaldi's vous demqndez-vous ? Et bien elle n'est même pas dans le classement !
Cet été, alors que Maïwenn et Jérome nous rendaient visite, je leur faisais mon tour habituel BHDMBCH (Brooklyn Heights-Dumbo-Manhattan Bridge-City Hall) et en passant devant Juliana's : personne ne faisait la queue ! Un miracle ! (pourtant sa sainteté le Pape François n'était pas encore là) Nous avons donc pu savourer la meilleure pizza des Etats-Unis, en terrasse qui plus est sans attendre. Et voilà une photo de la bête :
Alors, que pensez-vous de cette histoire ? Au choix, j'en fais un album pour enfant ou un film avec Leonardo DiCaprio dans le rôle de Patsy Grimaldi et moi dans le rôle de sa femme bien sûr !
samedi 26 septembre 2015
jeudi 10 septembre 2015
Splash
Oh my god, la rentrée est arrivée tout doucement et nous avons eu tellement de visites que j'ai un peu délaissé le blog.
Cependant l'été n'est pas encore terminé puisque le jour le plus de chaud de l'année fut ce mardi. J'en profite donc pour vous faire une petite compilation des trucs cools à faire à New York lorsqu'il fait chaud.
Commençons par le plus simple : les piscines publiques. L'été à New York de nombreuses piscines publiques en plein air et gratuites ouvrent pour le bonheur de tous. La nôtre, c'est la Lasker swimming pool au nord de Central Park et à 10 minutes à pied de chez nous. Elle ressemble à cela :
Ensuite, aussi très facile mais uniquement ouvert en week end : le kayak sur l'Hudson River et encore une fois c'est gratuit ! Bon on ne peut pas faire un grand tour mais c'est super sympa de voir les building depuis son kayak.
Enfin, là un peu plus difficile : la plage. On l'oublie souvent, enfin en tout cas les groupes de touristes français que j'entends au détour de mes promenades, mais New York est bordée par l'océan et possède donc de nombreuses plages. La plus connue est celle de Coney Island avec ses attractions et son aquarium. Cependant c'est aussi la plus bondée et je trouve qu'elle n'est pas extrêmement propre. C'est aussi la plus facile d'accès donc si vous êtes à New York pour une courte durée et que vous souhaitez vous baigner dans l'océan je vous la conseille.
Celles où l'on se rend le plus sont les Far Rockaways, posées sur une péninsule un peu plus loin que l'aéroport JFK. Elles sont vraiment plus propres car il ne s'agit plus d'une baie mais vraiment de l'océan et en plus on peut toujours jouer dans les vagues ! Comme l'indique leur nom elles sont FAR, c'est-à-dire loin mais en un peu moins de 2heures de métro vous y êtes.
Cet été, j'ai aussi testé Sandy Hook dans le New Jersey. Pour s'y rendre, le plus
facile est de prendre un ferry depuis Wall Street qui nous y amène en 40 minutes. Toute l'île est inhabitée depuis l'ouragan Sandy mais les plages sont vraiment sympas.
Je m'excuse pour la qualité des photos des plages, je n'emmène jamais mon appareil photo avec moi lorsque je m'y rends.
Et en bonus, n'oubliez pas que dans tous les parcs, il y a des jeux pour enfants et presque toujours des jeux d'eaux pour que petits (et grands) puissent s'amuser en se rafraichissant !
Laquelle de ces activités vous dirait le plus ou avez-vous préférée pendant votre visite ?
Cependant l'été n'est pas encore terminé puisque le jour le plus de chaud de l'année fut ce mardi. J'en profite donc pour vous faire une petite compilation des trucs cools à faire à New York lorsqu'il fait chaud.
Commençons par le plus simple : les piscines publiques. L'été à New York de nombreuses piscines publiques en plein air et gratuites ouvrent pour le bonheur de tous. La nôtre, c'est la Lasker swimming pool au nord de Central Park et à 10 minutes à pied de chez nous. Elle ressemble à cela :
Ensuite, aussi très facile mais uniquement ouvert en week end : le kayak sur l'Hudson River et encore une fois c'est gratuit ! Bon on ne peut pas faire un grand tour mais c'est super sympa de voir les building depuis son kayak.
Enfin, là un peu plus difficile : la plage. On l'oublie souvent, enfin en tout cas les groupes de touristes français que j'entends au détour de mes promenades, mais New York est bordée par l'océan et possède donc de nombreuses plages. La plus connue est celle de Coney Island avec ses attractions et son aquarium. Cependant c'est aussi la plus bondée et je trouve qu'elle n'est pas extrêmement propre. C'est aussi la plus facile d'accès donc si vous êtes à New York pour une courte durée et que vous souhaitez vous baigner dans l'océan je vous la conseille.
Celles où l'on se rend le plus sont les Far Rockaways, posées sur une péninsule un peu plus loin que l'aéroport JFK. Elles sont vraiment plus propres car il ne s'agit plus d'une baie mais vraiment de l'océan et en plus on peut toujours jouer dans les vagues ! Comme l'indique leur nom elles sont FAR, c'est-à-dire loin mais en un peu moins de 2heures de métro vous y êtes.
Cet été, j'ai aussi testé Sandy Hook dans le New Jersey. Pour s'y rendre, le plus
facile est de prendre un ferry depuis Wall Street qui nous y amène en 40 minutes. Toute l'île est inhabitée depuis l'ouragan Sandy mais les plages sont vraiment sympas.
Je m'excuse pour la qualité des photos des plages, je n'emmène jamais mon appareil photo avec moi lorsque je m'y rends.
Et en bonus, n'oubliez pas que dans tous les parcs, il y a des jeux pour enfants et presque toujours des jeux d'eaux pour que petits (et grands) puissent s'amuser en se rafraichissant !
Laquelle de ces activités vous dirait le plus ou avez-vous préférée pendant votre visite ?
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